Pitas como brunch

Te has quedado con pocas provisiones y ya casi es el almuerzo y no has desayunado, un brunch te caería bien.

En pocos minutos puedes preparar pan pita con queso derretido dentro, a continuación los ingredientes: 

-Tres pan pita partidos por la mitad. 

- 1/2 tomate de ensalada 

-1/4 de cebolla morada

- 1/4 de chile verde

-5 rodajitas de quesillo o mozzarella 

-sal, pimienta y mantequilla. 

Procedimiento: 

Debes empezar fileteando la cebolla, chile verde y el tomate para salpimentarlos...

Tomas el pan pita le untas un poco de mantequilla y empiezas a poner los vegetales para luego colocar el queso de tu elección. 

Los colocas en una panniers hasta que se derrita el queso y los sirves acompañado de chirimol